バカラオ　ロモ（塩漬タラ切り身)

原材料：タラ（Gadus Morhua）、塩
原産地：ポルトガル
内容量：不定貫(1kg～1.5kg)
※塩漬け状態なので換水しながら4日～5日程度　お好みに応じて行ってください。
※流水の場合はかなり早く塩が抜けますのでご注意ください。(12時間～24時間)

塩漬けしたタラの切り身です。こちらはロースの部位で1.5cm～2.0cm程の厚みになります。