商品名　｜ロモ･イベリコ･ベジョータ原木
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、パプリカ、ニンニク、
　　　　　オレガノ、砂糖　／亜硝酸Na、硝酸K、ビタミンＣ
内容量　｜400g～800g
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：長さ20cm～30cm × 直径6cm程度

栄養成分表示100gあたり（100gあたり・推定値）
エネルギー400kcal　たんぱく質30.9g　脂質30.7g　炭水化物0.5g　食塩相当量2.94g

食べ方・保管上の注意
開封後はカビが発生しますので、その都度拭き取りながらカビのない状態を保ってください。
切り口はラップをしっかりと密着させ、乾燥やカビの混入を防ぎながら保管してください。
カビが発生した場合は削り落としてお召し上がりください。

～メーカー紹介：カルディサン社～
1898年創業。スペインのサラマンカ・ギフエロで代々ハモン・イベリコとエンブティードの製造を行っています。1986年に分家し、2003年に新工場を立ち上げ、親子2代で生ハム造りに取り組んでいます。
規模は小さいものの、丁寧かつ愛情のこもった生ハム製造が特徴のメーカーです。

生ハムメーカーCARDISAN社のご紹介
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