ハモン･セラーノ30ヶ月熟成 カサルバ社 ブルゴス産
ハモン･セラーノ30ヶ月熟成 カサルバ社 ブルゴス産
イベリコ豚と違い生産地域に明確な規定がなく選別が難しいのがハモン・セラーノ。
だからこそ厳選に厳選を重ねて見つけたのがカサルバ社のハモン・セラーノです。
寒暖の差の激しいブルゴスで熟成されたセラーノは中まで全体的にしっとりと作られ、また塩分を控えることで飽ることなく毎日でも食べられる仕上がりです。
イベリコ豚とは異なる味わいは自信を持ってお薦め出来るハモンセラーノです。
商品名 ｜ ハモン･セラーノ･カサルバ 30ヶ月熟成 原木
豚品種 ｜白豚（肥育期間が長い豚を使用）
熟成期間｜30ヶ月以上
原材料 ｜白豚後ろ脚（腿肉）、塩
／亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム
内容量 ｜9kg～11kg
商品規格｜包装：真空パック
商品名 ｜ ハモン･セラーノ･アウマード･カサルバ 30ヶ月熟成 原木
豚品種 ｜白豚（肥育期間が長い豚を使用）
熟成期間｜30ヶ月以上
原材料 ｜白豚後ろ脚（腿肉）、塩
／亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム
内容量 ｜9kg～11kg
商品規格｜包装：真空パック
