2025/04/10

商品名　｜サルチチョン･イベリコ･ベジョータ原木
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、砂糖、黒胡椒、白ワイン
　　　　　／脱脂粉乳、デキストリン、ph調整剤、亜硝酸Na、
　　　　　硝酸K
内容量　｜1.0kg～1.8kg
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：長さ40cm～60cm × 直径6cm程度

商品名　｜サルチチョン･イベリコ･ベジョータ 1/2
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、砂糖、黒胡椒、白ワイン
　　　　　／脱脂粉乳、デキストリン、ph調整剤、亜硝酸Na、
　　　　　硝酸K
内容量　｜400g～800g
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：長さ20cm～30cm × 直径6cm程度

商品名　｜サルチチョン･イベリコ･ベジョータ スライス
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、砂糖、黒胡椒、白ワイン
　　　　　／脱脂粉乳、デキストリン、ph調整剤、亜硝酸Na、
　　　　　硝酸K
内容量　｜60g
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：タテ25cm × ヨコ20cm

栄養成分表示（100gあたり・推定値）
エネルギー 473kcal／たんぱく質 25.7g／脂質 39.8g／炭水化物 3g／食塩相当量 4.03g

食べ方・保管上の注意
開封後はカビが発生しますので、その都度拭き取りながらカビのない状態を保ってください。
切り口はラップをしっかりと密着させ、乾燥やカビの混入を防ぎながら保管してください。
カビが発生した場合は削り落としてお召し上がりください。

～メーカー紹介：カルディサン社～
1898年創業。スペインのサラマンカ・ギフエロで代々ハモン・イベリコとエンブティードの製造を行っています。1986年に分家し、2003年に新工場を立ち上げ、親子2代で生ハム造りに取り組んでいます。
規模は小さいものの、丁寧かつ愛情のこもった生ハム製造が特徴のメーカーです。

生ハムメーカーCARDISAN社のご紹介
https://diverse.co.jp/item/cardisan/

2025/04/09

商品名　｜チョリソ･イベリコ･ベジョータ 原木
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、パプリカ、オレガノ　/
　　　　　／脱脂粉乳、亜硝酸Na
内容量　｜1.0kg～1.8kg
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：長さ40cm～60cm × 直径6cm程度

商品名　｜チョリソ･イベリコ･ベジョータ 1/2
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、パプリカ、オレガノ　/
　　　　　／脱脂粉乳、亜硝酸Na
内容量　｜400g～800g
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：長さ20cm～30cm × 直径6cm程度

商品名　｜チョリソ･イベリコ･ベジョータ スライス
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、パプリカ、オレガノ　/
　　　　　／脱脂粉乳、亜硝酸Na
内容量　｜60g
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：タテ25cm × ヨコ20cm

栄養成分表示100gあたり（100gあたり・推定値）
エネルギー467kcal／たんぱく質27.8g／脂質38.7g／炭水化物1.9g／食塩相当量3.45g

食べ方・保管上の注意
開封後はカビが発生しますので、その都度拭き取りながらカビのない状態を保ってください。
切り口はラップをしっかりと密着させ、乾燥やカビの混入を防ぎながら保管してください。
カビが発生した場合は削り落としてお召し上がりください。

～メーカー紹介：カルディサン社～
1898年創業。スペインのサラマンカ・ギフエロで代々ハモン・イベリコとエンブティードの製造を行っています。1986年に分家し、2003年に新工場を立ち上げ、親子2代で生ハム造りに取り組んでいます。
規模は小さいものの、丁寧かつ愛情のこもった生ハム製造が特徴のメーカーです。

生ハムメーカーCARDISAN社のご紹介
https://diverse.co.jp/item/cardisan/

2025/04/08

商品名　｜ロモ･イベリコ･ベジョータ原木
原材料　｜イベリコ黒豚挽肉、塩、パプリカ、ニンニク、
　　　　　オレガノ、砂糖　／亜硝酸Na、硝酸K、ビタミンＣ
内容量　｜400g～800g
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：長さ20cm～30cm × 直径6cm程度

栄養成分表示100gあたり（100gあたり・推定値）
エネルギー400kcal　たんぱく質30.9g　脂質30.7g　炭水化物0.5g　食塩相当量2.94g

食べ方・保管上の注意
開封後はカビが発生しますので、その都度拭き取りながらカビのない状態を保ってください。
切り口はラップをしっかりと密着させ、乾燥やカビの混入を防ぎながら保管してください。
カビが発生した場合は削り落としてお召し上がりください。

～メーカー紹介：カルディサン社～
1898年創業。スペインのサラマンカ・ギフエロで代々ハモン・イベリコとエンブティードの製造を行っています。1986年に分家し、2003年に新工場を立ち上げ、親子2代で生ハム造りに取り組んでいます。
規模は小さいものの、丁寧かつ愛情のこもった生ハム製造が特徴のメーカーです。

生ハムメーカーCARDISAN社のご紹介
https://diverse.co.jp/item/cardisan/編集

2025/04/07

商品名　｜ソブラサーダ･イベリコ･ベジョータ ミニ原木
原材料　｜イベリコ黒豚、食塩、パプリカ(スペイン産)、ニン
　　　　　ニク(スペイン産)、ブドウ糖 ／ PH調整剤、発色剤
　　　　　(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC等)
内容量　｜400g～800g
商品規格｜包装：真空パック　
　　　　　サイズ：長さ20cm～30cm × 直径6cm程度